lauantai 12. syyskuuta 2009

Terveisiä metsästä

Käytiin tänään Anun kanssa sieniretkellä supparipaikassani :) Ihan yhtä paljon niitä ei kyllä ollut kuin yleensä, mutta piirakkasienet hyvinkin. Ja rauhottavaa ja mukavaa oli, sehän on aina pääasia!

Päivän saalis oli 600 g suppilovahveroita, olisko ollut parisen litraa. Usein tuolta paikalta on tullut kaksi ämpärillistä. Pitää käydä vielä toisen kerran katsastamassa tilanne.

Evääksi tein meille kolmioleipiä kahdella eri täytteellä:

Tonnikalatäyte:

kreikkalaista/turkkilaista jogurttia
tonnikalaa paloina öljyssä
Aura-juuston muruja
mustapippuria
tippa yrttisuolaa

Fetatäyte:

kreikkalaista/turkkilaista jogurttia
pala fetaa hienonnettuna
vihreiden oliivien siivuja
aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
mustapippuria

Hyvältä maistui kannonnokassa :)

1 kommentti:

Pioni kirjoitti...

Kiitos Terveisistä!;)

Herkulliset eväät, tuollaisten kanssa saisin ehkä miehenikin mukaan...