torstai 11. maaliskuuta 2010

Koirakoriste Ronjan Kakkuun



Sain tehdä 12-vuotta täyttävälle Ronjalle koristeen kakun päälle laitettavaksi. Tarkoituksena oli tehdä perheen Belgianpaimenkoirat koristeeseen. No, ihan ei taida rotumääritykset täyttyä näissä hauveleissa, mutta yritys hyvä kymmenen :)

sunnuntai 7. maaliskuuta 2010

Halloum-juusto Salaatti



Ruusperin Rouvan kamera alkaa sanoutua irti tehtävistään, mutta kaippa noista kuvista jonkun selvän saa :)

Tämä Halloum-juustoinen salaatti on aivan loistava. Lukeutuu meidän perheen jumittuneisiin juhlaperinneruokiin! Nyt kumminkin tehtiin iltapalaksi, vaikkei mitään varsinaisesti juhlitakaan.

Halloum-juusto Salaatti

jääsalaattia
kurkkua kuutioina
tomaattia kuutioina tai
kirsikkatomaatteja
omenaa kuutioina
punasipulia (tavista tällä kertaa kun muuta ei löytynyt)
Halloum-juustoa pannulla paistettuna

1. Tee salaattipeti ja kuutioi kasvikset ja omenat päälle.
2. Lohko punasipuli ja asettele päälle. Jos lapset ei pidä raaán sipulin mausta, niin sipulit voi marinoida ja tarjoilla erikseen.
3. Viipaloi Halloum-juusto. Kuumenna pannu ja sivele siihen aavistus oliiviöljyä talouspaperin avulla. Paista juustoviipaleita kunnes ovat saaneet kauniin pinnan molemmille puolille.
4. Nostele juustot leikkuulaudalle, anna jäähtyä hetki ja palastele sopiviksi paloiksi. Lisää salaatin päälle lopuksi.

Balsamicosiirappi

balsamiviinietikkaa
siirappia

1. Sekoita ja maista oikea suhde.

Tarjoile salaatti Balsamicosiirapin ja hyvän leivän kanssa.