Eilen pidettiin kotiäitikekkerit ja tein ruuaksi vuohenjuustoista bataattikeittoa. Helka toi mukanaan patonkia, pestoa, fetajuustoa ja tomaatteja. Ai että oli luksukset eväät ja seura!
2 isoa bataattia
perunoita
porkkanoita
sipuli
vuohenjuustoa 1 pkt
2 dl kermaa/ruokakermaa
valkopippuria
inkivääriä jauheena
suolaa
1. Kuori ja lohko kasvikset suureen kattilaan.
2. Keitä kunnes ovat pehmenneet.
3. Soseuta sauvasurvimella ja mausta.
4. Lisää joukkoon juusto ja kerma ja surauta vielä survimella.
5. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa lisää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti