Toukukuussa tein Helmille nimppareille (jotka juhlitaan kuten syntymäpäivät, mutta se on jo toinen tarina...) Hello Kitty- kakun. Kokeilin varsin, että vaikuttaako pohjaan jos tekee sen Ullan "Unelmakakut"-kirjan ohjeitten mukaan. Pohjasta tuli täydellinen! Liekö ollut se kananmunien lämmitys lämpimässä vedessä vai perunajauho? Väliin laitoin vuorotellen omaa vadelmahilloa ja kuningatarrahkaa ja omaa mansikkahilloa ja mansikkarahkaa. Kokeilin laittaa tuota rahkaa myös sokerikuorrutteen alle, koska minusta se kreemi vaan on niin rasvainen. Yleensä olen tehnyt tuon kerroksen mascarponesta tai muusta tuorejuustosta. Kuten jo tiesittekin kosteahan siitä tuli sillä rahkalla. Mutta onneksi ei kakku kerennyt kauaa pöydällä vettyä ;)
1 kommentti:
Täältä löytyi taas uusi blogi lisää.. :) Olisinkohan Mansikkamäen Eben blogikommenteista tälläkertaa eksynyt.. :)
Lähetä kommentti