No nyt kokeilin minäkin suklaista juustokakkua kaakaohyydykkeellä. Ihan bueno :D Tässä paakkelsissa on keksimurupohja. Keksieinä käytin niitä ihania Dopseja (tummia). Täytteessä kermavaahto, maustamaton tuorejuusto, sokeri, liivate ja Fazerin sininen (sulatettuna ja tietysti koko levy) kohtasivat toisensa! Pinnalle kokeilin tuota kaakaohyydykettä.3 liivatelehteä
1 dl tummaa kaakaojauhetta
¾ dl sokeria
3 dl kevyt- tai rasvatonta maitoa
Maito, kaakaojauhe ja sokeri kiehautetaan kattilassa. Liotetut ja puristetut liivatelehdet sekoitetaan joukkoon. Seoksen annettaan jäähtyä reilusti kädenlämpöiseksi ja kaadetaan jäähdytetyn kakun pinnalle. Annetaan hyytyä.
Ihan kivasti sopi tuo kiille pintaan. Ei ollut liian makea. Koristelin valkosuklaalastuilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti