sunnuntai 22. toukokuuta 2011

Munakoisopiiras marinoidulla punasipulilla ja vuohenjuustolla


Ai että tämäkin vei kielen mennessään :b Pohjana oli perusmuropohja (Sunnuntai... :)). Täytteeseen kuullotin pannulla öljyssä munakoisoviipaleita ja maustoin ne suolalla ja pippurilla. Marinoin punasipulilohkoja balsamiviinietikassa ja siirapissa. Lisäsin maustuneet sipulit munakoisojen kaveriksi. Päälle vuohenjuustosiivuja ja munakerma. Hiukka juustoraastetta ja avot!

Ei kommentteja: