sunnuntai 22. toukokuuta 2011

Juustoinen artisokkapiiras


Tämä se oli herkkua! Juustolautasen jämät muodostivat hurmaavan kokonaisuuden :D Perus-murotaikinapohjan päälle kuulloteltiin purjosipulia, herkkusieniä, paprikaa ja artisokan sydämiä. Maustoin mustapippurilla, valkosipulilla ja Herbamarella. Kasvisten päälle murustelin juustolautaselta jääneitä herkkuja (pehmeä sinihomejuusto, valkohomejuusto, yrttigouda + tilsitter) Munakerman sekaan raastoin parmesaania, mikä oli loistava veto! Kannattaa kokeilla!

Ei kommentteja: