Tänä vuonna sain mitä Parhaan Kunniavieraan juhlimaan nimppareita kanssamme! Tässä Kummityttömme Meri mansikkamöllykän kanssa :D
Niin kauan kun muistan, on Nooran päivää juhlistettu muurinpohjaletuilla, satoi tai paistoi. Helteistä huolimatta perinteistä ei poikettu tänäkään vuonna. Aamulla haettiin paikalliselta mansikkatilalta Niitty-Seppälästä tuoreita mansikoita kekkereille. Ennen rannalle lähtöä tein taikinan kahteen litraan maitoa. Iltapäivällä isäntä paistoi koko taikinan ja kaksi lättyä jäi jaettavaksi iltapalalle :)Makeat lätyt tarjoiltiin omatekemän hillon, vaniljavaahdon ja tuoreiden mansikoiden kera. Nam!
Ennen makeita syötiin lättyjä kahdella suolukalla täytteellä.Aura-juustoinen herkkusienitäyte
2 sipulia
pkt herkkusieniä
Aura-juusto
creme fraiche
kermaviili
mustapippuria
paprikajauhetta
valkosipulijauhetta
1. Paista kuutioitua sipulia pannulla hetki. Lisää mausteet sekaan.
2. Siivuta herkkusienet panulle ja paista, kunnes neste on haihtunut.
3. Sulata Aura-juusto sekaan.
4. Anna jäähtyä.
5. Sekoita joukkoon maitotuotteet ja tarkista maku.
Tonnikalatäyte2 prk tonnikalapaloja öljyssä (valutettuna)
Keso raejuustoa
kermaviili
paprika kuutioituna
sipulin varsia
paprikajauhetta
mustapippuria
yrttisuolaa
1. Valuta tonnikalat, kuutioi paprika, suikaloi sipulin varret ja sötkötä kaikki sekaisin :)
2. Mausta ja maista.
Lisäksi suolaisten lättyjen kanssa tarjoiltiin oman maan salaatteja.
4 kommenttia:
Nimpparionnittelut! Kelpais kyllä letut meillekin... hetken aiemmin illalla harkitsin lettujen paistamista, mutta itikat vei voiton... =)
Onnittelut nimpparin johdosta! Me tehtiin vohveleita 35 asteen lämmössä ulkona tänään... oli hiukan lämmin... Vohvelirautaa ei vaan viitsi oikeen käyttää sisällä, kun käryttää vähän pahasti. Ja joo - meidän hippi on edelleen hippi. Sovittiin avioehdoksi 11 v sitten, että tukkaa ei leikata... :-D Entäs teillä, onko tyyli säilynyt???
Hyvä homma, että teilläkin pidetään tukasta kiinni! Hipit on katoava luonnonvara, niitä pitää suojella!!! :-) Sulla taitaa itselläkin olla pitkä tukka - mä olen tätiytynyt pahasti ja en enää pysty edustamaan hippejä (enkä mitään muutakaan), joten se kaatui kokonaan miehen vastuulle. Meillä muuten myös lähti miehen korvikset näissä puuhissa - ekan lapsen vauvauinnissa ei saanut käyttää ja sille tielle ne jäi... :-D
Nam, kylläpä monessa blogissa näkyy muurinpohjalättyjä, minnehän niitä pääsisi maistamaan? ;D
Lähetä kommentti