sunnuntai 13. kesäkuuta 2010

Makaroonisalaatti


Nyt on kyllä tarkka resepti kadonnut rouvan päästä (raskausdementia vaivaa pahemman kerran), mutta kokeillaan vetää hatusta :)

1 pss kuitumakarooneja
herne-maissi-porkkanapussi
suolakurkkuja muutama
prk tonnikalapaloja öljyssä
Kreikkalaista jogurttia
suolaa ja pippuria
valkosipulijauhetta
paprikajauhetta
jääsalaattia

1. Keitä makaroonit lähes kypsäksi ja lisää loppuvaiheessa herne-maissi-porkkana hetkeksi mukaan kiehumaan. Huuhtele kylmällä vedellä ja jäähdytä.
2. Palastele suolakurkku ja lisää salaattiin tonnikalan ja kreikkalaisen jogurtin kanssa.
3. Mausta. Tarjoile salaattipedillä.

Ei kommentteja: